Samura Kaiju
Быстрый просмотр SKJ-0045 Нож кухонный "Samura KAIJU" Янагиба 240 мм, AUS-8 4599 руб 
Купить в 1 клик
К сравнению
В наличии
Быстрый просмотр Кухонный нож накири Samura Kaiju, Каидзю, 167 мм, AUS-8, арт. SKJ-0074 4421 руб Купить в 1 клик
К сравнению
В наличии
Быстрый просмотр Подарочный сертификат номиналом 5000 рублей 4999 руб
Купить в 1 клик
К сравнению
В наличии
Быстрый просмотр Кухонный овощной нож Samura Kaiju, Каидзю, 78 мм, AUS-8, арт. SKJ-0011 3290 руб
Под заказ
Быстрый просмотр Кухонный универсальный нож Samura Kaiju, Каидзю, 150 мм, AUS-8, арт. SKJ-0023 3745 руб
Под заказ
Быстрый просмотр Нож для нарезки слайсер Samura Kaiju SKJ-0046T 4290 руб
Под заказ
Быстрый просмотр Кухонный шеф-нож Samura Kaiju, Каидзю, 210 мм, AUS-8, арт. SKJ-0085 5440 руб
Под заказ
Быстрый просмотр Гранд шеф нож Samura Kaiju SKJ-0087 7030 руб
Под заказ
Быстрый просмотр Кухонный нож сантоку Samura Kaiju, Каидзю, 180 мм, AUS-8, арт. SKJ-0095 5720 руб
Под заказ
Быстрый просмотр Набор из 3-х кухонных ножей Samura Kaiju, Каидзю, AUS-8, арт. SKJ-0220 12145 руб
Под заказ
Быстрый просмотр Набор из 5 кухонных ножей Samura KAIJU и браш-подставки 26345 руб
Под заказ
Быстрый просмотр Набор из 5 кухонных ножей Samura KAIJU (упакованы отдельно) 23510 руб
Под заказ
Быстрый просмотр Набор из 3-х кухонных ножей Samura KAIJU и точилки Nakatomi KSN-3000 16015 руб
Под заказ
Быстрый просмотр Набор поварская тройка Samura Kaiju (Упакованы индивидуально) 15222 руб
Под заказ
Ножи Samura Kaiju – изделия премиального сегмента: долговечные, надежные, функциональные. Они прекрасно подходят для использования на домашней кухне и востребованы у профессиональных поваров.
Материалы и метод изготовления ножей Kaiju
Для изготовления кухонных ножей Samura Kaiju применяется нержавеющая высокоуглеродистая сталь AUS 8 с показателем твердости 58-59 по шкале Рокуэлла. В результате получаются изделия с исключительными эксплуатационными характеристиками. Они проходят многоступенчатую заводскую заточку, а на финальном этапе производства лезвия доводятся до идеальной остроты водными камнями.
Благодаря специальной технологии, которая получила название kaji-style и позволяет имитировать традиционный японский стиль, клинки выглядят так, как будто их выковали вручную. Следы «кузнечной обработки» на лезвии ножа придают ему не только оригинальный вид, но и специфическую фактуру. Она облегчает нарезку и шинковку, так как продукты не прилипают к клинку. А завершает аутентичный «образ» деревянная рукоять из стабилизированного африканского дерева. Она хорошо «лежит» в руке и не реагирует на изменение влажности и температуры на кухне. А за качественную фиксацию рукояти к клинку «отвечают» стальные заклепки.
Виды ножей Kaiju
В интернет-магазине Samura-sale.ru представлены все существующие виды японских ножей Samura Kaiju:
- универсальный;
- слайсер – он предназначен для шинковки и нарезки;
- сантоку – традиционный японский нож с ровной режущей поверхностью;
- овощной с коротким лезвием;
- шеф-нож поварской – незаменим для приготовления любых блюд, особенно мясных и рыбных;
- Янагиба, который используется для приготовления суши;
- а также «топорик» Накири.
Все изделия устойчивы к воздействию кислот, не подвержены коррозии, выдерживают высокие прямые и боковые нагрузки.
У нас можно купить, как наборы ножей Самура Кайдзю с устройством для заточки или подставкой, так и отдельные экземпляры, например, сантоку или шеф-нож с доставкой по Москве и в другие регионы РФ. А заказать товары бренда можно онлайн.